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Plántulas x kilogramo:   1.600 a 2.000 aprox.

La germinación sucede a los 30 días.

Semilla de Anón (Annona squamosa L.) | El Semillero

Frutal tropical de clima cálido a medio: adaptación entre 0 y 1.000 m s. n. m., tolerancia a sequías, germinación a los 30 días, mínimo 2.000 plántulas por kilogramo y trasplante a bolsa durante 6 a 8 meses antes del sitio definitivo

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La Semilla de Anón (Annona squamosa L.) comercializada por El Semillero ...su aliado forestal es un material vegetal seleccionado para el establecimiento de huertos frutícolas en zonas cálidas y bajas de Colombia. Es un frutal que se adapta desde el nivel del mar hasta los 1.000 metros sobre el nivel del mar, registrando temperaturas mínimas entre 10 °C y 20 °C y máximas entre 22 °C y 28 °C. Se debe tener en cuenta que temperaturas superiores a 30 °C afectan de forma negativa la viabilidad de la polinización.

Presenta una demanda pluviométrica moderada, requiriendo entre 750 y 1.200 mm de lluvia al año, con capacidad comprobada para tolerar periodos de sequía. Es una especie poco exigente en cuanto al tipo de suelo; no obstante, su mejor respuesta productiva ocurre en suelos fértiles, profundos, sueltos y con alto contenido de materia orgánica, mostrando afinidad por texturas arenosas a franco-arenosas con pH neutro a ligeramente alcalino. El drenaje y la aireación son indispensables para prevenir la aparición de enfermedades en el sistema radicular.

Aspectos Técnicos Destacados de la Semilla de Anón

• Rendimiento viverístico: Presenta un conteo físico aproximado de 4.824 semillas por kilogramo, con un estándar técnico de mínimo 2.000 plántulas reales por kilogramo.

• Emergencia en semillero: La germinación ocurre de manera regular a los 30 días posteriores a la siembra.

• Tratamiento pregerminativo: Escarificación superficial con lija fina para metales hasta tornar la testa porosa (sin partir el embrión) e inmersión en agua por 24 horas.

• Siembra horizontal: Las semillas deben ubicarse de forma horizontal en el sustrato, a 2 cm de profundidad y distanciadas a 1,5 cm entre sí.

• Permanencia en vivero: Trasplante a bolsas a los 10–12 cm de altura, permaneciendo de 6 a 8 meses en crecimiento y endurecimiento antes de salir a campo.

• Usos integrales de la especie: Además del consumo en fresco, el fruto verde desecado, semillas y hojas pulverizadas contienen alcaloides con propiedades insecticidas y medicinales.

Ficha Técnica y Especificaciones del Cultivo

Dinámica de Manejo en Vivero: De la Semilla al Campo Abierto

1.Tratamiento pregerminativo:Lijado metálico y remojo de 24 horas.

Escarificar suavemente la testa con lija fina para metales hasta que pierda el brillo y adquiera aspecto poroso sin quebrar la semilla; sumergir en agua limpia a temperatura ambiente durante 24 horas para homogenizar la hidratación del embrión.

2.Preparación de germinador y siembra:Siembra horizontal a 2 cm de profundidad.

Usar turba para evitar desinfección, o preparar mezcla 1:3 (1 parte de tierra por 3 de arena) tratada con Formol al 20% (1 L/m²) o Basamid (50 g/m²) tapado 4 días y aireado 3 días (profundidad máx. 15 cm; sin abonos químicos, gallinaza ni humus); disponer las semillas en posición horizontal a 2 cm de profundidad y con separación de 1,5 cm entre sí; proteger obligatoriamente con plástico traslúcido a mínimo 80 cm contra lluvia directa y cubrir con lona verde permeable de construcción hasta la emergencia a los 30 días.

3.Trasplante a contenedor (10 a 12 cm):Repique a bolsa (20% cascarilla) con micorrizas.

Cuando las plántulas alcancen entre 10 y 12 cm en semillero, extraerlas manteniendo raíces en balde con agua fresca; trasplantar bajo malla sombra del 65% a bolsas con tierra fértil y 20% de cascarilla de arroz, inoculando de 5 a 10 g de micorrizas en contacto directo con las raíces bien orientadas hacia abajo; mantener bajo sombra durante dos semanas y luego exponer gradualmente a pleno sol.

4.Endurecimiento y salida a campo:Rustificación y desarrollo (6 a 8 meses).

Continuar con riegos diarios matutinos o vespertinos; mantener las plantas en bolsa durante un periodo de 6 a 8 meses hasta que alcancen el vigor vegetativo y grosor de tallo requeridos para su plantación definitiva en lote.

Complejo Fitosanitario Integrado

• Insectos perforadores de fruto:

  • Avispa perforadora de semillas (Bephratelloides maculicollis): Sus larvas perforan y se alimentan de la semilla en formación.

  • Polilla perforadora del fruto (Cerconota anonella): Ocasiona galerías en la pulpa que inducen la momificación de los frutos al facilitar la entrada de hongos patógenos.

  • Manejo cultural: Recolección constante de frutos afectados en el árbol y en el suelo, complementado con el embolsado preventivo de frutos mediante bolsas plásticas perforadas.

• Insectos chupadores y defoliadores:

  • Chupadores: Ataques de escama blanda (Philephedra sp.), escama globosa (Saissetia sp.) y cochinillas harinosas en brotes y hojas tiernas.

  • Masticadores: Larvas defoliadoras de lepidópteros y coleópteros que consumen el follaje en etapas juveniles.

• Enfermedades fúngicas:

  • Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides): Afección limitante que produce necrosis y manchas en flores, frutos y hojas, provocando caída de órganos reproductivos.

  • Mancha blanca del follaje (Cercospora annonae): Causa manchas cloróticas y necróticas sobre las hojas, afectando la actividad fotosintética del árbol.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Por qué las temperaturas superiores a 30 °C perjudican la producción de anón?

Temperaturas mayores a 30 °C resecan el estigma floral y deshidratan el polen, reduciendo la efectividad de la polinización y generando una baja tasa de cuajado o malformación de los frutos.

¿Cómo debe colocarse la semilla en la era de germinación?

A diferencia de otras anonáceas o frutales que se orientan verticalmente, la semilla de anón debe colocarse de forma horizontal en el sustrato, enterrada a 2 cm de profundidad y con 1,5 cm de separación entre semillas.

¿Qué utilidad tienen las partes no comestibles de la planta?

Las hojas, semillas molidas, tallos y corteza contienen fibras y alcaloides naturales que tradicionalmente se emplean en extractos para el control de insectos y hongos, así como en aplicaciones medicinales. 

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